高雄前鎮：BAR KAO-承億酒店頂樓Skybar，高雄絕美高空酒吧

最後更新日期： 2024-01-21

承億酒店2022年陸續開了許多別具特色的餐廳、酒吧與咖啡廳，預約了27樓的SKY BAR – BAR KAO KAOHSIUNG。

透過大窗戶就能看見川流不息的街景，喝酒聊天的同時還能享有高雄環景，讓重要的約會，充滿浪漫的記憶點。

半露天戶外座位，抬頭就能輕鬆看到人生如月的陰晴圓缺。

進入室內用餐區有專人帶位，映入眼簾的是一座頂天立地的酒櫃牆。

進入越夜越美麗的迷幻世界。

美得令人心醉的橢圓形吧檯，來場戲劇般的酒吧約會吧!!

舒適的沙發座位(早點來夜BAR吃晚餐，一整個就是好拍，不用拼命霧化人頭)。適合接待不同類型的顧客，據說還有隱藏式包廂可預訂狂歡。

BAR KAO 套餐MENU

BAR KAO Midnight Menu
(供餐時間:21:30-02:00)

BAR KAO KAOHSIUNG的座位18:00-21:30屬於餐酒館的部分，提供精緻套餐與繽紛調酒，
到了21:30之後燈光會轉暗，變成Bar Food時間。每週三/五駐唱活動，週六戶外座位還有知名DJ一同狂歡，與三五好友在接近星空的 BAR KAO Bistro，度過搖滾又開心的夜晚。

滿滿的用餐儀式感，隨便拍都是美麗的畫面，天秤妹子選餐廳總不會令人失望

點了雙人套餐

▲特選小農季節沙拉 | 佐餐麵包

嬌嫩欲滴的小農沙拉，烤的酥脆的佐餐麵包與一抹主廚特製抹醬奶油，好的開始。

▲地中海玫瑰蟹肉塔

淑女看起來不知從何下手，女漢子如我，豪邁的一口塞

▲北海道生食干貝佐白玉濃湯

服務人員現場為客人淋上新鮮熱燙的白玉濃湯，娛樂性、視覺與味覺兼具。濃湯是以美濃蘿蔔與牛奶燉煮而成，搭配上表面煎得恰恰的生食級干貝，還能咬到酥脆的炸藜麥口感，正是雙姝的最愛，也讓湯品整體口感更多元。

▲義式豬腳派佐黑蒜醬汁

一般的豬腳，總是瘦肥分離，吃起來不是這口太乾，就是那口太油，Bar Kao豬腳派令人驚喜的是將整隻豬腳去骨後切成碎塊，充分混和後壓製成型再油炸成豬腳派，頗令人驚喜的口感與味道，濃濃的膠原蛋白均勻的分布在豬腳派裡。

▲主廚特製義大利麵

松露義大利麵，使用有嚼勁的扁平寬麵，咀嚼後松露獨特的香氣混和著橄欖油與起司的濃郁口感，風味層層疊疊，令人陶醉。

▲雲林究好豬菲力佐獵人式燉栗子

由於兩人都不喜生食，原本主廚設計的低溫舒肥至5分熟豬菲力，實在吃不慣，只好請服務人員複熱，再把軟嫩的肉肉弄熟點。
想不到竟召喚出主廚親自說明，設計這道料理，是希望讓更多人認識雲林豬；讓五分熟的豬菲力，也能展現出像牛肉般的嫩度和口感，但小姐姐們就是喜歡焦香阿╮(╯_╰)╭。

歪樓一下，主廚頗帥，以後來BAR KAO記得找藉口召(騷)喚(擾)主廚 (´,,•ω•,,)♡

▲自製吉拿棒 & 巧克力榛果沾醬

現炸的自製吉拿棒，外層撒上薄薄的麵茶粉，一口咬下會有內鬆外酥及糖顆粒的多重口感，肥兔個人頗愛，下次去樓下電影院，先上來點一份，哈!
沾著巧克力榛果沾醬，很適合再開瓶紅酒搭配，可惜今日女伴太弱，實不想自己喝光整瓶。

▲打卡活動贈送調酒(養樂多風味) | 蔓越莓果汁 | 飛行

打卡贈送的調酒也太沒有酒感，只好再另外點一杯酒感濃，甜度輕的，由琴酒、黑櫻桃酒、紫羅蘭酒與檸檬汁所調製，小飲一口，竟然聯想到清潔劑，看來肥兔對琴酒的感知力很差，下次看到這種不甜，有檸檬及花香氣的調酒對要避開，哈(某人聯想力真的太豐富了)。

壽星慶生有專屬的壽星畫盤甜點(是說要不到蠟燭可以吹)，不過肥兔啥場面沒遇過…假吹就對了
仍拿著盤子開心的拍過一輪。

上網研究了老半天，兩個女生POSE要怎麼擺 ♡(´∀｀)人(´∀｀)♡

搭乘大眾運輸；輕軌「高雄展覽館站」| 捷運「三多商圈站」下車步行前往。承億酒店內，設有地下停車場，憑消費發票，可免費停車或享停車優惠。