高雄左營：鐵人燒肉-紅白交錯，油花細緻，燒出最懂你的美味！
最後更新日期： 2024-12-17
鐵人燒肉主打原塊牛肉分切且選擇多元化，高達15種日本A5、澳洲和牛部位及10幾種美國濕式熟成、澳洲穀飼200天牛肉；不吃牛的一樣有很多選擇，15種豬雞鴨羊，伊比利豬還高達四種部位可以挑選，甚至還有手作（和牛/伊比利豬）漢堡排(♥ω♥)。
到鐵人燒肉聚餐就完全不用考慮別人不吃牛，不吃雞、不吃豬還是不吃虧(￣▽￣;)。無論預算多寡，一人一份，生熟各自安好。這種肉品等級若去X杯集團，鐵定要走失一群小朋友，默哀上次被消失掉的小朋友們 (ಥ﹏ಥ)。
記得每個月雙號日就是【鐵人和牛日】，只需要銅板價即可獲取乙份和牛，讓小資族也能豪華吃和牛。
活動詳情搜尋IG @tetsujinyakiniku
用餐環境
營業空間只在一樓，座位有限，記得提前訂位。
用餐時段常常是客滿狀態，鐵人燒肉店內的油煙設備也非常給力，開心烤完後繼續去旁邊的 MINI.D COFFEE至聖貳號館 續攤聊天。
點餐方式
入座後掃Munu上的QRCode線上點餐，輸入用餐人數與桌號，套餐內的自選肉品也會有照片與數量提供參考，前面有✿，就是油花比較多的。消費30元累積一點，會自動累積在點餐的手機號碼上，日後可折抵消費，想積點的就默默負責點餐，我就是那個默默(¬‿¬ )。
點餐系統內也會記錄每次點餐紀錄，下次念舊想重點鍾愛的肉品或嘗試新選擇都非常方便。
鐵人燒肉每人低消為一份套餐，120cm以下免低消，120cm-150cm低消300元，用餐時間90分鐘，
自助吧
米飯、醬料、飲料、霜淇淋，自助吧隨時自取。
燒肉醬鹹甜、和風醬酸甜，而特製的蔥鹽更是大受歡迎，不僅無限量供應，還能輕鬆搭配各種吃法，無論是蔥鹽加白飯或是生菜包肉加蔥鹽，都會讓人忍不住一口接一口。
記得試試各種調味粉，肥兔也來個調味粉小tip：一片肉+各式調味粉=老闆沒肉了。
烤前先來碗清雞湯暖暖胃；包肉生菜、韓式泡菜、柚香蘿蔔不夠也可請服務人員補上（大家都是乖寶寶，以不浪費為原則呦）。
餐點
鐵人燒肉的肉盤極為新鮮，上桌皆為不調味原塊肉片，所以不能透過醬料去掩蓋瑕疵，視覺上賞心悅目，將肉片烤到自己喜愛的生熟度，再搭配沾醬、蔥鹽或包肉生菜，完全燒出最懂你的美味！
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極致和牛盛合
鐵人燒肉必吃，初次造訪的朋友，記得一定要點上一份試試
1️⃣日本A5黑毛和牛叻眼
2️⃣日本A5霜降厚切和牛排
3️⃣澳洲純血和牛橫膈膜
4️⃣澳洲M9和牛經鏈條
5️⃣和牛漢堡排
澳洲M9和牛經鏈條放在邊角軟化後成一整條，烤上色後減小塊，再烤成自己喜歡的生熟度
原汁原味，油花分布細緻，均勻上油後，放上肉片，芳貢貢
優質肉片就是值得細緻的對待，確保每一片都能烤出最佳狀態。若對自己技術沒信心，也可以請服務人員協助幫烤（不忙的話┌(・。・)┘♪），服務人員也會主動更換烤網。
特製無調味全和牛漢堡排，以全和牛製成，肉質鮮嫩多汁，店內特別提供專屬鏟子，讓你在翻面時輕鬆操作，避免擠壓而流失珍貴的漢堡排肉汁。這款漢堡排不烤至全熟也能安心享用，呈現和牛的極致口感與自然鮮甜，搭上喜愛的調味醬，滿滿的奢華滋味！
6️⃣昆布鹽與生鮮山葵
鹽昆布的鹹香、生鮮山葵的清新辛辣，與和牛的濃郁油香交織出絕妙滋味。若再搭配韓式泡菜的酸辣爽脆，一餐同時體驗日式的精緻與韓式的熱情，真是燒肉愛好者的雙重享受！
鐵人豪吃套餐(全牛)
可任選四種牛肉，這次先依服務人員推薦，選擇有不同油脂比例的肉片嘗鮮。
1️⃣美國Choice熟成牛五花
2️⃣美國Prime熟成全修清胸腹肉
3️⃣美國Choice熟成肩小排
4️⃣美國Select翼板
鐵人元氣套餐(非牛)
不吃牛肉也有非牛套餐可選擇，線上點餐系統會詳細的列出圖片與重量，及額外加購的價錢
1️⃣地雞雙拼(雞松坂80g+雞膝骨100g)
2️⃣台灣黑羽土雞生蠔 +49元
3️⃣角切羊菲力：烤到全熟，加上孜然粉，很對味。
4️⃣櫻桃鴨胸：切成薄片的鴨胸肉，烤起來很方便，稍微烤到沒有粉紅血色的狀態，保留肉汁更好吃。
鐵人燒肉最貼心的設計就是完全自由的點餐方式，朋友或家人一起來用餐，每個人都能按照自己的喜好點選套餐和單點肉品，不用煩惱彼此的口味差異。無論你愛吃五分熟的和牛，還是朋友偏愛非牛的全熟地雞雙拼，各點各的、互不干擾，每個人都能吃得盡興又舒心。
鐵人燒肉交通方便，距離凹仔底捷運站走路只要5分鐘，農16森林公園旁的汽車智慧停車位也不少。
若要肥兔推薦高雄烤肉非「鐵人燒肉」莫屬！不論是日本和牛、美國牛，還是澳洲牛，每一片牛肉都鮮嫩新鮮，油花分布細緻，完全就是燒肉控的天堂。
肥兔吃完後，忍不住馬上又揪了兩攤(=ↀωↀ=)，下週、下下週都準備再戰鐵人燒肉！想要好肉好價格，記得提前訂位，一起燒出幸福滋味吧！
